Jakiś czas temu dowiedziałam się o tym, że mam insulinooporność, a kilka dni później pojawia się Wydawnictwo Buchmann, całe na biało, które wysyła mi informacje o ich nowości – „Glukozowej równowadze”. Uznałam to za znak, nie mogłam nie skorzystać, nie sprowadzić i nie przekonać się, czy będzie to kopalnia wiedzy. I na szczęście się nie zawiodłam. „Glukozowa równowaga” to napisana naprawdę przystępnie, prosto i zupełnie wprost książka, która wyjaśnia, czym są: insulinooporność, stan przedcukrzycowy czy cukrzyca, ale też objaśnia pojęcia takie jak: insulina, węglowodany, białko, rodzaje tłuszczów. Dodatkowo, opierając się na wielu różnorodnych badaniach, obala wiele mitów, które wciąż się powtarzane i na które łatwo trafić w internecie. Kiedy dowiedziałam się o swojej insulinooporności, oczywiście przeszukałam pół internetu i próbowałam przyswoić wszystkie niezbędne informacje. Ta książka jednak jest swoistym podręcznikiem, który nie tylko nie pozwoli wpaść w pułapkę mitów, ale też prec...
Nie często sięgam po literaturę azjatycką, niemniej bardzo mi się podoba to, jak wiele emocji można zawrzeć w tak, wydawałoby się, zupełnie prostych opowieściach. Ta historia jest o biskwitach, czyli o ludziach kruchych jak ciastka. O ludziach wykluczonych, zmarginalizowanych, opuszczonych. O ludziach, którzy są niezauważani z różnych powodów. Na szczęście istnieje Seong, który dzięki swojej wyjątkowej wrażliwości, potrafi takich ludzi dostrzec i chce im pomóc. Jest to prosta opowieść, ale swoją tematyką trafia zupełnie w sedno. Wydaje mi się, że każdy z nas mimo wszystko jest w stanie sobie wyobrazić osoby, które z jakichś powodów są zupełnie niezauważane, które nie mają wokół siebie ludzi, którzy zostali zepchnięci na margines. I chociaż jest to dość przykra tematyka, to okazuje się historią ciepłą i taką zupełnie otulającą. Historia, która dostarcza naprawdę wielu pozytywnych emocji, takiego właśnie i zrozumienia. Mam też poczucie, chociaż nie czytam zbyt często tego typu książ...